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CITY HOTEL BRUNNEN
Vorspeisen
Hauptspeisen
Mexikanische Gerichte
Vorspeisen
Appetit-Teller (für 2 Personen)
Zubereitet mit Wedges Kartoffeln, Zwiebelringe (6 Stück), Jalapeno Peppers (2 Stück), panierte Scampis, Thunfischkugeln (2 Stück), Tortilla Chips und verschiedene Saucen
24,50 CHF
Hausgemachte Thunfischkugeln (6 Stück, pikant)
Knusprig frittiert serviert mit rassiger Tartarsauce
12,50 CHF
Spaghetti Aglio e Olio (pikant)
12,50 CHF
Salat Caprese
Zubereitet mit San Marzano-Tomaten, Büffel-Mozzarella und Basilikum
12,50 CHF
Caesar Salat City Style
Zubereitet mit gebratenen Pouletbruststreifen (POL) auf Eisbergsalat, Croûtons und Parmesanscheiben, serviert mit französischer Salatsauce
14,50 CHF
Hauptspeisen
Club-Sandwich
Das klassische Sandwich mit Pouletsalat (POL) zubereitet mit gebratenem Speck, Tomaten, Salat und Pommes Frites
20,50 CHF
Paniertes Schweinsschnitzel (CH, 2 Stück à 70g)
Serviert mit Pommes Frites
21,00 CHF
Zartes Schweins-Rahmschnitzel (CH, 2 Stück à 70g)
Serviert mit Nudeln
23,50 CHF
Schweins Cordon Bleu (CH, 140g)
Zubereitet mit frischem Käse und Schinken, serviert mit Pommes Frites
25,50 CHF
Fleischkäse mit Spiegelei und Rösti
17,50 CHF
Frisches Kalbsleber-Geschnetzeltes (CH, 180g)
Zubereitet mit braungebrannter Butterrösti, ein wenig Balsamico und Zwiebeln
27,50 CHF
Zartes Kalbsgeschnetzeltes (CH, 140g) nach Zürcher Art
Zubereitet mit Butterrösti und Pilzrahmsauce
30,50 CHF
Kalbshuft-Schnitzel vom Grill (CH, 2 Stück à 80g)
Zubereitet mit Salat oder grilliertem Gemüse
32,50 CHF
Kalbs-Curry (CH)
Zubereitet mit Bio Basmatireis
29,50 CHF
Rindsfilet Stroganoff (USA)
Zubereitet mit Paprikarahmsauce, Gurken und Peperoninudeln
34,50 CHF
Rinds-Entrecôte grilliert (200 g, URY/PRY)
Zubereitet mit Kräuterbutter und Pommes Frites
29,50 CHF
Rinds-Entrecôte grilliert (300 g, URY/PRY)
Zubereitet mit Kräuterbutter und Pommes Frites
37,50 CHF
Rinds-Entrecôte grilliert (400 g, URY/PRY)
Zubereitet mit Kräuterbutter und Pommes Frites
47,00 CHF
Fisch im Körbli (200g)
Feine Albelifilet im hausgemachten Bierteig gebacken mit Salzkartoffeln und Tartarsauce
23,50 CHF
Gebratene Black Tiger Scampis (5 Stück, Vietnam, pikant)
Zubereitet mit Safranreis und Kokos-Bananensauce
33,00 CHF
Frisches Zanderfilet
Zubereitet mit roter Currysauce, Kaffirblätter und Ingwer, serviert mit Safranreis (Thai Style) oder Salzkartoffeln
26,50 CHF
Rösti Brunnen Style
Goldbraun gebraten mit Spiegelei, Speck und Käse
20,00 CHF
Rösti mit Gemüse
23,00 CHF
Mexikanische Gerichte
Poulet Fajitas (POL, 200g)
26,50 CHF
Rindfleisch Fajitas (URY, 170g)
29,50 CHF
Rindsfleisch und Poulet Fajitas gemischt (170g)
29,50 CHF
Scampi Fajitas (5 Stück, Vietnam)
Zubereitet mit Black Tiger Scampis
32,50 CHF
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